Açaí Bowl Proteico Extremo (El Mejor Post-Entreno)
Recupera tus músculos con este açaí bowl cargado de proteínas. Mezcla perfecta de açaí puro, crema de cacahuete y proteína de suero o vegetal.
01Ingredientes
- ✓1 paquete (100g) de açaí puro ultra-congelado MundoAçaí
- ✓1 plátano grande congelado (cortado previamente en rodajas)
- ✓1 scoop (aprox. 30g) de tu proteína en polvo favorita (sabor vainilla o chocolate combinan perfecto)
- ✓1 cucharada colmada de crema de cacahuete (maní) 100% natural sin azúcares
- ✓Un chorrito mínimo de leche vegetal (almendra o avena) para facilitar el batido
- ✓Toppings: Medio plátano fresco, otra cucharadita de crema de cacahuete derretida, nibs de cacao oscuro y semillas de cáñamo (hemp hearts)
💡 Consejo Pro:
Para obtener la textura perfecta, asegúrate de que el plátano esté congelado en trozos pequeños.
02Preparación
- 1
Saca el sobre de açaí congelado y pásalo por agua caliente 10 segundos para romperlo dentro de su propia bolsa.
- 2
Introduce el açaí partido, el plátano congelado y la cucharada de crema de cacahuete en tu batidora.
- 3
Añade el scoop de proteína en polvo. Agrega un poquitín de leche vegetal encima del polvo para evitar que vuele pegándose a las paredes de la jarra.
- 4
Bate a velocidad media, usando el pisador (tamper) si lo tienes, o parando para remover. Conseguirás una textura que rozará lo espeso y similar al cemento fresco gracias a la proteína seca.
- 5
Sirve inmediatamente en un tazón amplio. Decora de manera artística con el plátano fresco, espolvorea cáñamo y nibs, y finalmente, deja caer hilos decorativos de crema de cacahuete líquida por toda la cima.
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